美味佳餚館春天的馬蘭頭
清淡食譜2.91W
感謝春天的食物～～喜歡和先生一起去菜場買菜，看新鮮煙火，熱熱鬧鬧，回家好好煮菜，一家人坐在一起吃飯是件很快樂的事情。🍀🍀
用料
| 香乾五塊 | |
| 春筍二根 |
春天的馬蘭頭的做法
洗乾淨新鮮的馬蘭頭，春筍
![春天的馬蘭頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "春天的馬蘭頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
馬蘭頭焯水撈出
![春天的馬蘭頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "春天的馬蘭頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
準備切丁
![春天的馬蘭頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "春天的馬蘭頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
切丁
![春天的馬蘭頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "春天的馬蘭頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
下油，先快速炒筍丁，豆乾丁，最後加入馬蘭頭
![春天的馬蘭頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "春天的馬蘭頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
起鍋，裝盤，清香滿屋
![春天的馬蘭頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "春天的馬蘭頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
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上週做的豌豆苗，清爽的感覺讓我一直念念不忘。於是乎，今天又買了一些，來嘗試豌豆苗的另一種做法，迷迭蒜香炒一下~在炒制中我加入了一些開心果，炒出的香味與迷迭香和蒜香相得益彰，在翻炒青菜的過程中全都浸入青菜內，鮮雞汁又給青菜的鮮味提升了一個等級。按照現在的說...
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拍黃瓜是我得摯愛！用料黃瓜一根蒜末四五個醋醬油辣椒朝天椒纔好吃香菜適量拍黃瓜（清淡版）的做法黃瓜拍了切好，大蒜拍了切丁，一個朝天椒（愛吃辣可以放幾個）香菜切段。裝進盤子裏，加醋加醬油。邊放邊嘗味道，要不然就太酸或太鹹喔。然後就是攪拌～黃瓜放冰箱裏凍過口感就更棒...
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玉子豆腐 蒜茸蒸蝦的烹飪做法，大廚教你詳細做法
用料日本豆腐3包蝦12只胡蘿蔔半個蒜整個生粉（玉米粉）少許生抽少許玉子豆腐蒜茸蒸蝦的做法將新鮮的蝦在沸水裏面煮變色撈出（水開之後放蝦，煮1分鐘）。蝦撈出後過涼水，使其降溫（也會使蝦肉較嫩），然後去蝦頭與蝦殼,留蝦尾（最後一個節的殼不去）。日本豆腐切2cm左右的厚度，放在盤...
