糖醋生薑片
糖醋食譜1.39W
糖醋生薑是一種養生的食譜,生薑具有消食,補陽氣,減肥等作用。特別是在南方溼氣重,每天食用幾片泡好的嫩薑片。
用料
新鮮嫩姜 | 500克 |
鹽 | 適量 |
米醋 | 700 |
黃冰糖 | 350克 |
糖醋生薑片的做法
嫩姜洗淨,晾乾,切片
用適量鹽醃製3小時米醋加冰糖煮沸,晾涼
瓶子消毒,無油無水,把醃製好的嫩姜加晾涼的米醋,裝入瓶子放入冰箱,4-5天開始食用。
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