簡易香噴噴臘味飯

突然想吃臘味飯，想着一鍋煮出來方便帶飯，寶寶也可以吃，所以來做了一個加了玉米板栗版本的。

用料  

簡易香噴噴臘味飯的做法  

1. 前一天晚上把幹冬菇，幹瑤柱，糯米都拿水泡上。我把板栗也處理了。板栗處理的方法也是下廚房找的。
   方法是在板栗頭切開十字口，然後放進去滾了的鹽水煮兩分鐘。但是我不知道是不是澳洲板栗比國內的難煮。沒有全熟。所以皮還是不好剝。後來我就放在微波爐打30秒（因爲怕炸）熟了的就好剝了，不熟的再打30秒。

2. 把米淘好，加進糯米（我加糯米是因爲想口感糯一點）可以只用大米。泡開的冬菇切條，臘腸臘肉切片，玉米粒切下來，和幹瑤柱全部放進去國內，加水，水漫過第一指節。加入適量鹽和雞粉，要是加點油會更香，但是臘肉臘腸本來有油所以也可以不加的。按下煮飯就可以等熟了～ 吃的時候可以加點麻油和煲仔飯醬油～