韓式奶香南瓜糊/南瓜粥🎃料理機破壁機版本
每次去韓國烤肉都是最期待那一碗免費的南瓜糊🎃
終於自己摸索着嘗試了一下,真香啊!
🎃【營養價值】
南瓜是瓜菜類食物,由於南瓜當中的碳水化合物含量比較高,因而它也可以替代一部分主食,同時南瓜還和蔬菜一樣,含有比較豐富的維生素,礦物質和膳食纖維,因而用南瓜來替代主食,它可以有助於我們血糖血脂的控制,有助於維持體重,而且還可以促進大便形成,預防便祕,預防結腸癌,因而南瓜是有保健作用的一種食物。
用料
板栗南瓜 | 1只 |
糯米 | 50克 |
冰糖 | 40克 |
淡奶油 | 30克 |
最好選用板栗南瓜,又香又細膩,削皮去籽切塊(切小塊一點),糯米小半杯
將食材加入料理機,放入40g左右冰糖,淡奶油,這個比例可以根據自己口味調整,怎麼放都OK,再加水至1000ML刻度左右,料理機或者豆漿機選擇米糊模式二十分鐘左右就完成啦
做好的南瓜糊很濃稠,味道很香甜!不輸韓料店裏的!營養又好喝!
強烈推薦一下這個小小的“板栗南瓜”,平時蒸熟吃也很香甜細膩!小小的一個,做一次南瓜糊正好!菜場超市都有賣,某寶也有,價格大概8-12元一個。
小貼士
我這裏是用淡奶油+水,如果不放淡奶油的話,可以直接加入牛奶,就不用加水了。
我看有些方子是鍋上煮的,是加糯米粉,但是用料理機的話糯米粉不能直接加,會結塊,如果用糯米粉替代糯米的話要用水化開以後再加。
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