鹹口鮮甜厚蛋燒【南瓜西葫蘆雞蛋糕】

完全解決小孩子不愛吃各種蔬菜的難題，這款雞蛋羹可以隨意更換食材，換成什麼蔬菜都可以。做法也是十分簡單保留了蔬菜的營養的同時還美味好吃。
一塊一塊的切出來，還有厚蛋燒的口感呢，更加簡單。
使用一個長方形模具
用料爲：1個南瓜西葫蘆雞蛋糕

用料  

鹹口鮮甜厚蛋燒【南瓜西葫蘆雞蛋糕】的做法  

1. 將烤箱預熱到170攝氏度。

2. 南瓜切塊放入微波爐叮6~8分鐘，斷生。

3. 西葫蘆擦絲，洋蔥切小塊，帕瑪森芝士 擦絲備用。

4. 準備1個沙拉碗，打入雞蛋攪拌均勻。

5. 加入南瓜、西葫蘆、洋蔥、帕瑪森芝士，混合均勻，加入歐芹碎，鹽調味。

6. 如有必要，將油輕刷塗模具（硅膠模具不用），倒入雞蛋糊。

7. 170° 烘烤40 分鐘，等待幾分鐘脫模。

8. 甜甜的南瓜，搭配清爽的西葫蘆，配上鹹口的帕瑪森芝士 ，組合到一起十分的鮮甜。

9. 不管是作爲早餐還是餐桌上的一道菜品，都是很不錯哦~

10. 鮮甜多汁~

11. 簡易版本蔬菜厚蛋燒

小貼士

帕瑪森芝士本身是帶有鹹味的，所以只需要加一點點鹽就可以了，不然會鹹。
喜歡吃鹹一點的，可以按照口味添加。
不加芝士也是非常鮮甜的。