用料十足的水果泡芙

厚厚的泡芙從中間切開，裏面填上奶油，加上喜歡的水果。吃起來嘴巴張得大大的，一口咬下去滿嘴的餡料，好滿足！

用料  

用料十足的水果泡芙的做法  

1. 準備食材。

2. 在水中加入鹽、糖、黃油，等水燒開後改小火，用勺子攪拌至黃油融化。

3. 黃油完全融化後，放入麪粉。

4. 快速攪拌成麪糊。

5. 趁面還熱將雞蛋一個個加進去，快速攪拌。

6. 當面液像綢緞一樣流下來的時候就表示泡芙液攪拌好了。

7. 在烤盤上擠出一個個長條的泡芙，泡芙之間留一些空隙。

8. 下面泡芙就要進烤箱烤了，烤箱預熱180℃，進去烤40分鐘左右。

9. 泡芙在烤箱裏會慢慢膨大，表皮變得金黃。

10. 奶油分次加入糖打發至有紋路的狀態，做填充泡芙的內餡。準備巧克力醬做泡芙表面的裝飾，如果家中沒巧克力醬的可以拿巧克力隔水融化。

11. 泡芙表面沾上巧克力醬，等巧克力幹了之後。

12. 把泡芙從中間切開，填上打好的奶油。

13. 再放上水果。

14. 泡芙做好啦，看他們一個個快撐爆了的樣子，是不是迫不急待的想要咬一口呢！