芝士焗薯批
菜譜7.82K
用料
芝士 | 片 |
土豆 | 個 |
馬蘇裏拉 | 克 |
牛奶 | 克 |
黃油 | 克 |
麵粉 | |
紅椒粉 | |
車打 | |
凝乳 | |
百里香 | |
雞蛋 |
芝士焗薯批的做法
酥皮:
麵粉
牛油
紅椒粉
鹽
加入以上材料,放入料理機先稍作攪拌,再加點牛奶。然後加入一個蛋黃。
用保鮮紙包好,放入冰箱約一個小時。馬鈴薯削皮,切成小塊。然後放入水裡面煮熟。
炒一個紅色洋蔥,加入任何芝士(主廚用的車打、巴馬臣芝士和凝乳),再加入一小束百里香和切辣椒片,混合均勻。
把半份酥皮鋪在批磨具上,切掉多餘的皮,然後放入餡料,再蓋上酥皮。
用叉子在邊上連合,在中間搓一個孔,然後掃上牛奶蛋液。
中火烤30分鐘。
-
「清炒冬瓜皮」的做法和圖解,「清炒冬瓜皮」怎麼做更好吃
很小的時候就知道曬乾的冬瓜皮可入藥。上網查詢得知:冬瓜皮在臨牀上用於治療溼熱導致的水腫、小便不利、腹瀉等病症。同時也能用於治療疔瘡腫毒。如此說來,用冬瓜皮做菜吃能夠達到食療的效果。有病去病,無病預防。看到這裏,也許有人會問:此方的目的是用於食療?答...
-
焌米茶食譜做法大全,超簡單的焌米茶做法步驟
用料大米杯焌米茶的做法大米不用洗直接丟鍋裏中火不停翻炒至金黃大概要炒20分鐘的樣子一定要不停的翻動不然會糊晾涼裝瓶鍋裏水燒開舀出要吃的分量沖洗乾淨倒入鍋裏煮至開花關火倒入碗裏晾涼就可以吃啦...
-
下酒選單食譜做法大全,超簡單的下酒選單做法步驟
用料記錄。下酒選單的做法1.辣炒肥牛金針菇2.黃油煎口蘑蘆筍3.捲心菜雞肉卷4.梅漬小番茄...
-
三塊錢就能搞定的臭豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料豆腐老豆腐1塊蒜末香菜蔥花辣椒麪白芝麻孜然粉鹽雞精白糖臭豆腐3塊三塊錢就能搞定的臭豆腐的做法把買來的滷水老豆腐切成塊,不能太薄,放在碗裏控水,之後放抹點豆油,減輕鍋裏蹦油燙到自己,鍋內放一根無水的筷子,冒泡了就可以下鍋一塊一塊放在熱油裏炸炸製表面金黃...