淮杞苕實煲黃尾魚

滋潤補腎～

用料  

淮杞苕實煲黃尾魚的做法  

1. 淮山，陳皮，苕實，枸杞子，洗淨備用排骨飛水備用，魚殺好後，煎香備用。

2. 魚殺好後香煎

3. 煲開水後，把淮山陳皮苕實排骨，還有用隔渣袋裝好魚，放進鍋裏煲，大火煲10分鐘左右轉小火煲60分鐘，之後再把枸杞子放進鍋裏小火煲15分鐘左右放入適量鹽調味即可。

4. ～超清甜

小貼士

黃尾魚特別適合這個時候食用，比較多骨，需要用隔渣袋。煎魚已經放了鹽，所以湯先試一下才去放鹽。