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油皮肉丸子

菜譜2.39W
油皮肉丸子的做法步驟圖,油皮肉丸子怎麼做好吃

油皮丸子是一款上海小菜,簡單易做,老少皆宜

用料  

豬肉 1000克
油皮 10個

油皮肉丸子的做法  

  1. 豬肉放澱粉。生抽,雞精,雞蛋和小蔥,料研製2小時

    油皮肉丸子的做法步驟圖,油皮肉丸子怎麼做好吃 第2張
  2. 肉塞入油皮

    油皮肉丸子的做法步驟圖,油皮肉丸子怎麼做好吃 第3張
  3. 油煎片刻

    油皮肉丸子的做法步驟圖,油皮肉丸子怎麼做好吃 第4張
  4. 加水,生抽,老抽,蠔油,冰糖大火煮10分鐘,收汁後出鍋

    油皮肉丸子的做法步驟圖,油皮肉丸子怎麼做好吃 第5張
  5. 擺盤出鍋

    油皮肉丸子的做法步驟圖,油皮肉丸子怎麼做好吃 第6張

小貼士

豬肉裏放入糯米,糯米以前水泡2小時