低卡豆皮雞胸卷
最近一直在減肥,感覺減了個寂寞!不過菜總要好好吃的!這個豆皮雞胸卷很好奇,所以做來嘗試一下,味道果然!
用料
雞胸肉 | 4塊 |
胡蘿蔔 | 1/4根 |
香菇 | 2朵 |
黑木耳 | 10朵左右 |
豆皮 | 一張 |
味好美青花椒椒鹽 | 1克 |
生抽 | 一大勺 |
蠔油 | 一勺 |
鹽 | 2克 |
雞精 | 1/2勺 |
以上是豆皮卷部分 | |
以下靈魂蘸汁部分 | |
蒜泥 | 1勺 |
小米辣 | 2個 |
白芝麻 | 2克 |
味好美青花椒 | 8粒左右 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 1克 |
糖 | 1克 |
醋 | 1勺 |
食用油 | 3克 |
香菜 | 4根 |
低卡豆皮雞胸卷的做法
準備好所需的食材!
肉,菇,木耳,胡蘿蔔切塊放入料理機裏打碎!
有點顆粒也行!
調味依次鹽!
雞精
少許青花椒椒鹽粉!
生抽,蠔油等!
攪拌至上勁!
把餡料均勻的塗抹在豆皮上!
從下往上捲起來!
對半切開!
鍋裏水開上氣後,蒸15分鐘左右即可!放涼切片備用。
蘸汁部分,蒜泥,芝麻,小米辣切好備用!
鍋裏熱油炸香青花椒!然後倒入小碗裏,調味!最後加入香菜點綴!
切片豆皮,配上蘸汁,一個字:絕!
很完美的樣子!
入口麻香!
來一大口!超滿足!
小貼士
都是家常做法!你也一定可以的!
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