低溫魷魚須——北鼎電磁鍋食譜
菜譜2.81W
用料
魷魚須 | 250克 |
味極鮮醬油 | 30克 |
青芥辣 | 8克 |
飲用水 | 20克 |
水 | 2000毫升 |
杭椒 | 半根 |
小米辣 | 1根 |
魷魚須,味極鮮,青芥辣,飲用水倒入密封袋中,揉均勻。
鍋中倒入2000毫升水,放入密封袋,排出袋內空氣後將袋封口。
鍋蓋上插入溫度探針。
選擇“低溫海鮮”模式,60度,20分鐘。
時間到後將魷魚須倒入碗中,撒上青紅椒裝飾。
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