山藥香菇冬瓜湯

大寒後喝山藥香菇冬瓜湯，滋陰潤燥、止咳、健脾、防感冒。

用料  

山藥香菇冬瓜湯的做法  

1. 香菇山藥冬瓜切小塊，蔥切段、姜塊片、蝦米洗淨備用。

2. 將山藥蝦米香菇蔥段薑片下鍋加適量水煮約20分鐘。

3. 再加入冬瓜一起煮熟，最後加少許醬油和鹽調味即可。