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天津炸糕

菜譜3.08W
天津炸糕的做法步驟圖,天津炸糕怎麼做好吃

用料  

糯米粉 200克
酵母粉 2克
適量

天津炸糕的做法  

  1. 1、和麪,用糯米粉、酵母粉、溫水和成軟麪糰,發酵1.5小時。

  2. 2、將豆餡捏成小團

    天津炸糕的做法步驟圖,天津炸糕怎麼做好吃 第2張
  3. 3、麪糰和豆餡是1:1的比例

    天津炸糕的做法步驟圖,天津炸糕怎麼做好吃 第3張
  4. 4、油溫40-50度時開始炸制,一定要保持小火,炸到表皮微黃即可,看個人喜好,喜歡酥脆的多炸一會,喜歡外焦裏嫩的少炸一會兒。

    天津炸糕的做法步驟圖,天津炸糕怎麼做好吃 第4張