紅酒五花肉
菜譜2.36W
隨便做的。有啥放啥。
用料
五花肉400 | 克 |
生抽 | 1圈 |
鹽 | 看心情 |
糖(冰糖最好) | 看心情 |
紅酒 | 2圈 |
老抽 | 1圈 |
十三香 | 看心情 |
醬油 | 看心情 |
八角香葉桂皮 | 看心情 |
紅酒五花肉的做法
鍋燒空氣、放些冰糖或者糖、五花肉四面煎、自然而然會出來豬肉。所以千萬不要放油。
上傳視頻來看看。
煎差不多了就加點水,放鹽巴生抽老抽十三香八角香葉桂皮。咕嘟咕嘟。
昨天做的雞肉丸我扔進去了。主要因爲肉肉有點少。
水熬差不多幹了。就加紅酒。我加了三圈吧。
看見沒有~~~顏色一下就高端了啦。
汁幹差不多了就裝盤擺盤。😍
小貼士
一定別放油。除非五花肉半熟再說。如果生肉放油炒,絕太油了啊。
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