龍蝦兩吃：蒜香龍蝦意麪+龍蝦腦蒸蛋

龍蝦這麼吃好滿足的，意麪混合龍蝦汁，每一口都是幸福。龍蝦腦蒸蛋，又嫩又滑～

用料  

龍蝦兩吃：蒜香龍蝦意麪+龍蝦腦蒸蛋的做法  

1. 龍蝦在切之前要排尿，用筷子來操作。

2. 拔出筷子，排出液體。

3. 洗淨處理好切成塊，鉗子部位用刀背拍碎

4. 撒澱粉後過油炸，八成熟後撈出瀝油，這炸龍蝦的油炒其他菜也很贊哈。鍋中留底油烹入大量的蒜末、一點薑末，放龍蝦塊翻炒，加黃酒或者白葡萄酒，生抽、鹽、糖調味，淋入水澱粉勾芡。

5. 出鍋前放入青蔥。煎盤中放一點炸龍蝦的油，放入煮好的意麪加黑胡椒一點鹽翻炒一下。把炒好的龍蝦倒在面上。

6. 龍蝦腦蒸蛋的做法見圖片哈～

7. 嫩嫩噠～

8. 開飯