美味佳餚館百花釀杏鮑菇
菜譜1.49W
名菜名吃味道標準化定製化體驗中心—青島大廚四寶餐料有限公司
用料
| 杏鮑菇 | 適量 |
| 後腿肉 | 500g |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 適量 |
| 味精 | 適量 |
| 生粉 | 適量 |
| 滷燒鮮 | 適量 |
| 濃縮鮮香粉 | 適量 |
百花釀杏鮑菇的做法
杏鮑菇打掉外皮，切成夾刀片，抹上生粉
![百花釀杏鮑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "百花釀杏鮑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
調肉餡按照一斤肉加兩個雞蛋的比例，加入鹽、糖、味精拌勻！
![百花釀杏鮑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "百花釀杏鮑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
肉餡夾杏鮑菇拍粉，六成油溫炸到金黃色
![百花釀杏鮑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "百花釀杏鮑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
油鍋控油加入大廚四寶滷燒鮮適量，糖，一勺大廚四寶濃縮鮮香粉，適當水，大火燒開，小火收汁即可！
![百花釀杏鮑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "百花釀杏鮑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
名菜名吃味道標準化定製化體驗中心—青島大廚四寶餐料有限公司
![五花肉烤花菜的做法和圖解,五花肉烤花菜怎麼做更好吃]( "五花肉烤花菜的做法和圖解,五花肉烤花菜怎麼做更好吃")
五花肉烤花菜的做法和圖解,五花肉烤花菜怎麼做更好吃
用料花菜1個生抽1.5勺蠔油1勺孜然粉2勺橄欖油1勺五花肉250克燒烤料少許五香粉半勺辣椒粉2勺糖半勺五花肉烤花菜的做法1，五花肉切手指粗細的丁，加燒烤料半勺，五香粉半勺，孜然粉半勺，辣椒粉1勺，拌勻。2，菜花切小朵，洗淨，加1.5勺生抽，1勺蠔油，1勺孜然粉，1勺辣椒粉，糖半勺，1勺橄...
![更美顏更美味的切段大蔥的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "更美顏更美味的切段大蔥的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
更美顏更美味的切段大蔥的烹飪做法，大廚教你詳細做法
實驗反覆證明大蔥切段有更好的儀式感、美感、口感、味感，只有切段才能做到不同之和，各味其味，味味與共。用料大蔥二根更美顏更美味的切段大蔥的做法大蔥切段，可斜切，也可正切，先用油煎香，煎出一點焦褐色。這是炒羊肉。這個也是。這是炒牛肉。...
![蒙城sa湯食譜做法大全,超簡單的蒙城sa湯做法步驟]( "蒙城sa湯食譜做法大全,超簡單的蒙城sa湯做法步驟")
蒙城sa湯食譜做法大全,超簡單的蒙城sa湯做法步驟
皖北人，尤其是蒙城人的早餐少不了的就是一道sa湯，離家多年，想家的時候，只能自制一碗家庭版的sa湯來解鄉愁。早餐店裏大多用雞湯或者骨頭湯，增稠用麥仁或糯米，因爲是家庭版，爲了製作方便又不影響口感，我採用薄芡增稠。家裏正好有燉好的老鵝湯，所以這次用鵝湯代替雞湯。條...
![解暑神器-楊梅汁的做法和圖解,解暑神器-楊梅汁怎麼做更好吃]( "解暑神器-楊梅汁的做法和圖解,解暑神器-楊梅汁怎麼做更好吃")
解暑神器-楊梅汁的做法和圖解,解暑神器-楊梅汁怎麼做更好吃
每年都會煮楊梅凍起來挖着吃，酸酸甜甜用料楊梅克水克糖克解暑神器-楊梅汁的做法楊梅洗乾淨，加水，適量加點糖（根據自己口味來）煮開再小火煮久一點，汁水煮出來了紅紅的，楊梅也熟軟了，常常夠自己甜味嗎，不夠再加點糖啊裝起來冷凍也可以試試楊梅肉搗爛，連湯帶水放冰棍磨具凍...
