酸爽可口下飯醃白蘿蔔
菜譜2.54W
畢業去廣東的時候,江西室友阿連教我的,這麼多年念念不忘
用料
蘿蔔 | 一根 |
白醋 | 適量 |
小米椒 | 若干 |
鹽 | 適量 |
糖 | 喜歡甜的,可多加 |
酸爽可口下飯醃白蘿蔔的做法
白蘿蔔去皮,切成丁,用鹽醃製片刻,直到軟了。
冷水沖洗一下,過濾後。大碗放入蘿蔔丁,加鹽,白醋,糖,小米辣。浸泡一會兒。等2個小時,嚐嚐入味了就可以吃了。
直接放冰箱冷藏,吃飯的時候,挖一小碟子。這麼大一碗,兩天就吃完了,家裏人都說好吃。
這個抖音版的醃蘿蔔長條也不錯👍!切1釐米寬的長條,放比平時多一倍的鹽,醃一個小時。準備醋水,煮開放涼。然後蘿蔔控水後,裝罐子,放入蒜片和小米辣,放一夜。第二天美味佳餚誕生啦
-
如何做響油鮑魚好吃 響油鮑魚烹飪方法大全
用料鮑魚12只響油鮑魚的做法買12只鮑魚小貼士老公的廚藝...
-
解暑神器-楊梅汁的做法和圖解,解暑神器-楊梅汁怎麼做更好吃
每年都會煮楊梅凍起來挖着吃,酸酸甜甜用料楊梅克水克糖克解暑神器-楊梅汁的做法楊梅洗乾淨,加水,適量加點糖(根據自己口味來)煮開再小火煮久一點,汁水煮出來了紅紅的,楊梅也熟軟了,常常夠自己甜味嗎,不夠再加點糖啊裝起來冷凍也可以試試楊梅肉搗爛,連湯帶水放冰棍磨具凍...
-
「清炒冬瓜皮」的做法和圖解,「清炒冬瓜皮」怎麼做更好吃
很小的時候就知道曬乾的冬瓜皮可入藥。上網查詢得知:冬瓜皮在臨牀上用於治療溼熱導致的水腫、小便不利、腹瀉等病症。同時也能用於治療疔瘡腫毒。如此說來,用冬瓜皮做菜吃能夠達到食療的效果。有病去病,無病預防。看到這裏,也許有人會問:此方的目的是用於食療?答...
-
榨菜肉絲炒四季豆的做法和圖解,榨菜肉絲炒四季豆怎麼做更好吃
用料豬肉克烏江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉絲炒四季豆的做法準備青椒切絲四季豆切斷準備小米辣蒜花椒準備調料碗(包括蠔油生抽老抽雞精鹽十三香)先把肉絲炒變色撈出備用,重新起鍋燒油下小米辣等佐料炒香,放入青椒四季豆炒至斷生放入肉絲和調料碗放...