辣白菜松魚湯 媽媽的味道💕

回老家，吃上媽媽做的飯，就是最幸福的一件事。😋😋😋

用料  

辣白菜松魚湯 媽媽的味道💕的做法  

1. 湯鍋中放鬆魚，媽媽說鮁魚會更好吃，但是家裏鮁魚剛吃完。鮁魚媽媽會先平底鍋煎一下，這次用松魚，而且沒有煎直接煮的，試一下也是可以的，松魚千萬不要買醃過的哦，會非常鹹。鮁魚，媽媽是買鮮的自己清理。魚先煎過再煮的話會更好吃。

2. 放泡菜，這裏泡菜用的是묵은지，是在冰箱自然發酵一年左右的泡菜，足夠酸足夠軟，當然必須自然發酵的結果。剛做的泡菜或買的泡菜想讓泡菜發酵快一點可以放一會常溫上，也是個辦法，但是沒有冰箱裏自然發酵時間久的泡菜好吃哦

3. 加水，莫過食材

4. 水可以再加一點

5. 放洋蔥

6. 放一勺大醬

7. 開煮，大火煮開後，中火30分鐘，中途沒有蓋蓋子，

8. 你覺得水乾的很快，就煮到15-20分鐘後蓋蓋子煮

9. 這是媽媽做的哦，好吃，只有回家能吃到的媽媽的味道😋😋😋

10. 開吃！

11. 剛剛好

12. 這樣吃