洋蔥炒鍋巴

洋蔥炒鍋巴，是一道很香脆的下酒菜~~

用料  

洋蔥炒鍋巴的做法  

1. 五花肉切成小片，洋蔥切成塊

2. 鍋中加油，燒熱後加入五花肉

3. 五花肉燒至要乾脆的感覺，加入生抽，老抽，熱水，把五花肉燒熟~

4. 加入洋蔥，把洋蔥炒至半熟加入鹽，鍋巴，翻炒片刻起鍋~~

小貼士

1.加水後的五花肉一定要燒到水乾，鍋裏只油的感覺才能加入洋蔥~
2.這道菜需要的油比較多，在第一次鍋里加油的時候多加點~~