簡易版麻辣燙（不含牛油）

這個麻辣燙做起來超簡單～
麻辣香鍋料選的是不帶牛油的，我不喜歡牛油覺得特別膩。圖片上這個紅紅的也並不是牛油，放心吃。
這是2人份，我反正一個人吃不完。

用料  

簡易版麻辣燙（不含牛油）的做法  

1. 蔬菜和火鍋丸子用水洗淨，土豆切厚片。

2. 鍋燒熱後倒入適量玉米油，放入蒜末和麻椒翻炒幾下。

3. 倒入麻辣香鍋料包，繼續翻炒。

4. 倒入適量白開水，具體用量自己掌握，我用的1000克左右。

5. 依次倒入蔬菜和火鍋丸子。我是先放的玉米，然後土豆片，丸子，最後其他蔬菜。具體時間要看你加的原料，總之越容易熟的越最後放。

6. 用鍋鏟翻幾下，麻辣燙湯看起來不多，不用擔心，不必再添水，稍煮兩分鐘就有變化啦。我覺得這個調料稍淡，加了點鹽。

7. 煮得差不多的時候加一大勺芝麻醬。別吝嗇，要多加，好香的。這點很重要啊，不然你吃的就只是加了湯的麻辣香鍋。

8. 啦啦啦～出鍋！出鍋前別忘了加點香菜。
   簡單吧，還很好吃呢！

小貼士

1.我覺得麻辣香鍋料不夠麻才加的麻椒，也可以不放。
2.如果不是特別討厭蒜，建議不要省略蒜末，加了你就會發現，有它味道大不一樣。