烤豬蹄培訓-烤豬蹄主要學什麼
碳烤豬蹄培訓課程,皮酥肉嫩 勁道十足搭配精心祕製配料,烤出來的豬蹄色香味美,回味綿長,十里飄香!
烤豬蹄一種新的特色燒烤,色、香、味具佳,一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一,在民間人們把豬蹄稱爲“美容食品”可以與熊掌比擬,秉承了國人的傳統飲食文化,又在此基礎之上突破了傳統的烹製方法,烤豬蹄把豬蹄與燒烤完美結合起來,而推出的一道人間美食。
用料
豬蹄 | 1只 |
孜然粉 | 1勺 |
冰糖 | 10克 |
料酒 | 1勺 |
烤豬蹄培訓-烤豬蹄主要學什麼的做法
豬蹄的處理;
豬蹄的滷煮方法;
豬蹄的烤制方法;
小料、配料的製作。
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