諸葛烤魚培訓-諸葛烤魚主要學什麼
保定孫大媽諸葛烤魚湯紅色亮,辣而不燥,保健營養等特點,贏得了美食愛好者的青睞。
諸葛烤魚是一道漢族傳統名菜,屬於川菜系或湘菜系。烤魚系列爲主特色,烤魚、功夫滷、香水魚、精品系列爲輔的菜系產品,分爲麻辣、清香兩大系列。相傳在三國時期,劉備、關羽、張飛這三人聚於皇榜之下,結義於桃花園,祭罷天地,復宰牛設酒,聚鄉中勇士,得三百餘人,就桃園中痛飲一醉,大魚大肉痛快一番!期間有個姓張的廚子負責烹飪,他有一手絕活就是炭火烤魚,醇和味美、鮮上加鮮!劉備等大喜,酒肉過後士氣大振,劉備揮刀盟曰:“汝等烹飪有佳,當記頭功”後劉備登基,定烤魚爲蜀國國菜。三國三結義烤魚由此而來。
用料
草魚 | 1條 |
土豆 | 1個 |
料酒 | 2勺 |
洋蔥 | 1個 |
諸葛烤魚培訓-諸葛烤魚主要學什麼的做法
湯料的製作方法;
底料的製作方法;
各種材料及配方。
-
狂甩夢龍十條街——實現脆皮雪糕自由的方子就是它!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料雪糕牛奶100克巧克力(可可含量66%)65克淡奶油150克煉乳20克奧利奧碎50克脆皮巧克力120克純可可脂40克榛子碎30克狂甩夢龍十條街——實現脆皮雪糕自由的方子就是它!的做法100克牛奶煮沸後加入65克巧克力~攪拌至巧克力全部融化~150克淡奶油+20克煉乳~用電動打蛋...
-
焌米茶食譜做法大全,超簡單的焌米茶做法步驟
用料大米杯焌米茶的做法大米不用洗直接丟鍋裏中火不停翻炒至金黃大概要炒20分鐘的樣子一定要不停的翻動不然會糊晾涼裝瓶鍋裏水燒開舀出要吃的分量沖洗乾淨倒入鍋裏煮至開花關火倒入碗裏晾涼就可以吃啦...
-
卷麪皮食譜做法大全,超簡單的卷麪皮做法步驟
在家的時候並沒有多喜歡吃,隨着離家的時間越久越想念吃。原來想念的不是它的味道,而是家鄉。對每一個離家的遊子來說,家鄉的小吃就成了家鄉的味道。自己做更能慢慢體味那思鄉的情結吧!網上有很多免揉麪版的教程。但是沒有了麪筋的麪皮就失去了它的靈魂,所以我還是喜...
-
5月30——6月10日的烹飪做法,大廚教你詳細做法
5月31日半天,未做6月1日兒童節放假,未做,6月2日身體不適,未做,6月3日端午假期,未做用料鹽適量克5月30——6月10日的做法紅豆發麪餅玉子豆腐蝦仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鮮蘑紫米飯孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜湯紅棗米飯脆皮鵪鶉蛋炒杏鮑菇涼拌黃瓜紅豆發麪餅涼拌茄子炒豆腐醬燜...