空炸鍋版♨️香酥蝴蝶蝦

特別適合三高和減肥人士，無油更健康。

用料  

空炸鍋版♨️香酥蝴蝶蝦的做法  

1. 準備好食材；

2. 蝦去掉頭；

3. 剝去蝦殼，留下最後一節和蝦尾，全部剝了就沒有漂亮的小蝴蝶了。

4. 用刀從第二節把蝦剖開，剖到圖片中顯示的位置；

5. 去掉蝦線；

6. 把蝦尾從下方的開口處穿過；

7. 這是全部做好的蝴蝶蝦；

8. 把蝦放入盤中，放入料酒、鹽、胡椒粉抓勻醃製5分鐘；

9. 醃製好的蝦沾上幹澱粉後抖去多餘的澱粉；

10. 然後在雞蛋液裏滾一下；

11. 最後沾上面包糠；

12. 稍微整理一下形狀；

13. 把蝦放入墊上烘焙紙的炸籃裏，200度6分鐘左右出鍋。

14. 健康美味，好吃沒負擔的蝴蝶蝦完成了，顏值還高😁

小貼士

最好用百利牌的麪包糠，烤出的顏色金黃漂亮好吃，特別適合空炸鍋和烤箱。