不吃蔬菜?簡易版--【厚蛋燒-雞蛋糕】
完全解決小孩子不愛吃各種蔬菜的難題,這款雞蛋羹可以隨意更換食材,換成什麼蔬菜都可以。做法也是十分簡單保留了蔬菜的營養的同時還美味好吃。
一塊一塊的切出來,還有厚蛋燒的口感呢,更加簡單。
使用一個長方形模具
用料爲:1個南瓜西葫蘆雞蛋糕
用料
貝貝南瓜 | 1個 |
雞蛋 | 7個 |
西葫蘆 | 1/2根 |
帕瑪森芝士 | 30g |
白洋蔥 | 1/2個 |
歐芹幹 | 適量 |
鹽 | 適量 |
不吃蔬菜?簡易版--【厚蛋燒-雞蛋糕】的做法
將烤箱預熱到170攝氏度。
南瓜切塊放入微波爐叮6~8分鐘,斷生。
西葫蘆擦絲,洋蔥切小塊,帕瑪森芝士 擦絲備用。
準備1個沙拉碗,打入雞蛋攪拌均勻。
加入南瓜、西葫蘆、洋蔥、帕瑪森芝士,混合均勻,加入歐芹碎,鹽調味。
如有必要,將油輕刷塗模具(硅膠模具不用),倒入雞蛋糊。
170° 烘烤40 分鐘,等待幾分鐘脫模。
甜甜的南瓜,搭配清爽的西葫蘆,配上鹹口的帕瑪森芝士 ,組合到一起十分的鮮甜。
不管是作爲早餐還是餐桌上的一道菜品,都是很不錯哦~
鮮甜多汁~
簡易版本蔬菜厚蛋燒
小貼士
還可以添加胡蘿蔔、蘑菇等其他蔬菜。
沒有帕瑪森芝士就放其他芝士。
沒有芝士不放也可以,有雞蛋,做出來也是成型的。
味道也是可以的,蔬果的味道是鮮甜的。
不管什麼食譜都是變通的,家裏有什麼咱們就消滅什麼~
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