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超級無敵好吃的可可奧利奧花生牛軋糖

菜譜5.06K
超級無敵好吃的可可奧利奧花生牛軋糖的做法步驟圖

可可粉+奧利奧+花生
味道自己想
哈哈

棉花糖軟硬可以自己調節,喜歡軟的可以增加點黃油的量、減少奶粉的量
喜歡濃郁的可可味20克足以,喜歡淡點的則減量即可。

用料  

棉花糖 150克
黃油 35克
可可粉 20克
奶粉 90克
奧利奧碎 50克
花生 100克

超級無敵好吃的可可奧利奧花生牛軋糖的做法  

  1. 黃油融化,記得一定要小火

    超級無敵好吃的可可奧利奧花生牛軋糖的做法步驟圖 第2張
  2. 放入棉花糖,刮刀按壓攪拌融化

    超級無敵好吃的可可奧利奧花生牛軋糖的做法步驟圖 第3張
  3. 可可粉和奶粉過篩

    超級無敵好吃的可可奧利奧花生牛軋糖的做法步驟圖 第4張
  4. 放入攪拌均勻

    超級無敵好吃的可可奧利奧花生牛軋糖的做法步驟圖 第5張
  5. 放入花生碎和奧利奧

    超級無敵好吃的可可奧利奧花生牛軋糖的做法步驟圖 第6張
  6. 手揉按壓,定型

    超級無敵好吃的可可奧利奧花生牛軋糖的做法步驟圖 第7張
  7. 哇咔咔,超級好吃

    超級無敵好吃的可可奧利奧花生牛軋糖的做法步驟圖 第8張
  8. 哇咔咔

    超級無敵好吃的可可奧利奧花生牛軋糖的做法步驟圖 第9張

小貼士

棉花糖版牛軋糖的軟硬度是受什麼影響的?
1、原材料中的黃油和奶粉的多少會影響糖的硬度;
                      A、黃油越多,糖越軟;
                           黃油越少,糖越硬;
                      B、奶粉越多、糖越硬;
                           奶粉越少,糖越軟