燉雪蛤
菜譜1.94W
網上買的剝好的雪蛤真假難辨,於是就買原只林蛙自己剝
用料
幹林蛙 | 1只 |
冰糖 | 兩小塊 |
純淨水 | 500克 |
紅棗 | 2顆 |
枸杞 | 數粒 |
燉雪蛤的做法
拿一隻幹林蛙自己剝
把油都剝出來
純淨水泡24小時後就變成這樣了
把水稍稍瀝掉,加冰糖紅棗枸杞,燉40分鐘,就可以吃了
小貼士
怕腥味的同學可以加一小片薑片,我對腥味不敏感,所以不喜歡加
一定要用真的純淨水,最好是有品牌的,不能用礦泉水或者自來水,泡不開的
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