美味佳餚館祕製蘿蔔糕
菜譜1.44W
粵式點心
用料
| 蘿蔔、 | 一條 |
| 臘腸 | 一條 |
| 蝦仁 | 20個 |
| 冬菇 | 8個 |
| 紅辣椒 | 一個 |
| 胡椒粉 | 一茶匙 |
| 雞精 | 少許 |
| 鹽 | 一茶匙 |
祕製蘿蔔糕的做法
全部材料洗淨、切粒、炒好
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一包粘米粉加水、充分攪拌至無顆粒，待用。
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把材料放在蒸盤裏，用調羹壓實，再把粘米粉漿倒入，開水蒸30-40分鐘。
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放涼之後稍微煎一下
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再撒些花生碎
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今天炸面排發現這個醬料真的和外面小攤的一模一樣，分享一下，也是自用。因爲心血來潮做一次，等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油適量番茄醬3勺蒜蓉辣醬3勺糖半勺（自行增減）辣椒粉適量（可加可不加，我沒加）胡椒粉適量孜然適量白芝麻適量白醋一點就OK澱粉1勺萬能...
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用料口蘑15個生抽1勺鹽3克蒜2瓣蠔油半勺蔥1根姜2片下飯的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控幹。切薄片備用。起鍋燒油油熱下肉炒熟肉熟後下蔥姜然後下口蘑口蘑半熟後下蒜末，生抽，鹽，耗油炒熟出鍋！...
