美味佳餚館南瓜窩窩頭
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南瓜糯米窩窩頭，南瓜餅也是同一做法
用料
| 南瓜 | 半隻 |
| 糯米粉 | 500g |
| 糖 | 適量 |
南瓜窩窩頭的做法
將南瓜切塊，去籽
![南瓜窩窩頭的做法步驟圖，南瓜窩窩頭怎麼做好吃 第2張]( "南瓜窩窩頭的做法步驟圖，南瓜窩窩頭怎麼做好吃 第2張")
南瓜蒸熟，放涼，去皮，留瓤。
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放涼的南瓜瓤跟糯米粉、糖攪拌，糯米粉要一點點放入，蒸過的南瓜很多水，需要較多糯米粉。喜歡軟的少放點糯米粉，喜歡硬一點多放些。糖跟糯米粉的量成正比。
![南瓜窩窩頭的做法步驟圖，南瓜窩窩頭怎麼做好吃 第4張]( "南瓜窩窩頭的做法步驟圖，南瓜窩窩頭怎麼做好吃 第4張")
揉成麪糰待用。
![南瓜窩窩頭的做法步驟圖，南瓜窩窩頭怎麼做好吃 第5張]( "南瓜窩窩頭的做法步驟圖，南瓜窩窩頭怎麼做好吃 第5張")
如有模具就做成可愛的形狀，沒有可以做成窩窩頭
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