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笨笨的牛軋糖(初學者)

菜譜1.39W
笨笨的牛軋糖(初學者)的做法步驟圖

你也是初爲人妻的小少婦嗎?那你一定要試試我這款牛軋糖啦~簡單好做~作爲一名不會做的笨廚娘🙅🏻,爲了關注老公的胃💏我也是拼啦~不管怎樣,少女的小矯情我是不會變的💃🏻❗️

用料  

黃油 80克
棉花 360克
奶粉 180克
花生碎 100克
蔓越梅或葡萄乾 隨性啦別多過花生就好

笨笨的牛軋糖(初學者)的做法  

  1. 材料備齊,淘寶搞定~

    笨笨的牛軋糖(初學者)的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油用不粘鍋炒化~這步忘記拍照啦

    笨笨的牛軋糖(初學者)的做法步驟圖 第3張
  3. 棉花糖下鍋炒化~

    笨笨的牛軋糖(初學者)的做法步驟圖 第4張
  4. 加入奶粉~攪拌均勻~小火❗️~小火‼️

    笨笨的牛軋糖(初學者)的做法步驟圖 第5張
  5. 加入花生碎~這步我開始兩隻手一個勺子一個鍋鏟一起攪拌~棉花糖會很粘很粘,考驗耐心的時候到啦😂~棉花糖會變焦,沒關係關上火繼續拌勻~勻了再開小火~

    笨笨的牛軋糖(初學者)的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌到全部粘牢並脫離鍋壁~勝利在望✌️

    笨笨的牛軋糖(初學者)的做法步驟圖 第7張
  7. 案板上鋪一層油紙,把“牛扎糊糊”倒在上面~

    笨笨的牛軋糖(初學者)的做法步驟圖 第8張
  8. 上面再蓋一層油紙~

    笨笨的牛軋糖(初學者)的做法步驟圖 第9張
  9. 如圖用擀麪杖輕輕擀出想要的厚度,千萬別太薄啊~這步是老公唯一給我扣分的地方~然後他被五雷轟頂了🈲……

    笨笨的牛軋糖(初學者)的做法步驟圖 第10張
  10. 晾涼後很輕鬆就結下了油紙~樣子不太美觀因爲第一次做忘記用模子弄成方形啦~不過味道很不錯!切成你想要的大小就ok!

    笨笨的牛軋糖(初學者)的做法步驟圖 第11張
  11. 告訴你們一個十分環保♻️的做法,把剛纔用過的油紙剪成長方形,當牛軋糖的包裝紙~素不素很有意思啊!好吧我承認我買的包裝紙還沒有到……但是這樣真的也是很省錢很環保的做法呢~適合小清新文藝女青年~

    笨笨的牛軋糖(初學者)的做法步驟圖 第12張

小貼士

半小時搞定牛軋糖~老公和同事吃了讚不絕口~對於第一次做牛軋糖的我來說真的沒有想象中難,但是我還是有不足的地方~比如黃油我怕糊又放了點結果牛軋糖就變黃了,真的80克就足夠了~花生碎吃起來有點扎嘴,不如熟的花生好吃和美觀,建議大家用熟花生~如果喜歡奶味還可以多放點奶粉,或者出鍋後在“牛扎糊糊”上撒上薄薄一層奶粉~口感也是好的不得了~謝謝大家!