紅豆豆腐湯～無油無糖版

生活愈簡單
心情愈快樂

😂今日低脂純素生活之午餐一角➡️

用料  

紅豆豆腐湯～無油無糖版的做法  

1. 莧菜洗乾淨用刀切一下，泡好了的紅豆，豆腐切塊，薑切片，所有食材準備就緒。

2. 姜和紅豆加水煮到上氣十多分鐘，放入肉貴粉和豆腐繼續煮到湯汁濃稠紅豆也熟好了的時候，放一點鹽或生抽調味，然後倒入莧菜快速攪拌均勻收汁關火。

3. 撒了點現磨黑胡椒粉，裝入海碗準備上桌啦。 OK，或可根據喜好自行調味。

4. 減法生活，不吃什麼比吃什麼重要！超級簡單哈，很鮮香。👀圖，快吃完了的哦😏

小貼士

1.注意煮豆水多放些，避免中間燒幹鍋，一次加夠水口感也好。
2.全部調好味放綠葉菜，小心莧菜不要燒過頭哦，快速翻炒變成碧綠色即可熄火。