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不要太香的臘肉荷蘭豆

菜譜1.82W
不要太香的臘肉荷蘭豆的做法步驟圖

想做個菜的文章" target="_blank" >下飯菜,家常小炒搞一搞😄

用料  

荷蘭豆 260克
臘肉 1小塊
4瓣
小米椒 4個
少許
生抽 少許
雞精 少許

不要太香的臘肉荷蘭豆的做法  

  1. 臘肉切片,焯水

    不要太香的臘肉荷蘭豆的做法步驟圖 第2張
  2. 焯水10分鐘左右,撈出

    不要太香的臘肉荷蘭豆的做法步驟圖 第3張
  3. 荷蘭豆去兩頭線,焯水,可以加點鹽和油,油是爲了保持色澤

    不要太香的臘肉荷蘭豆的做法步驟圖 第4張
  4. 焯水5分鐘左右,撈出

    不要太香的臘肉荷蘭豆的做法步驟圖 第5張
  5. 焯水時,蒜切片,小米椒切小段,如果不喜歡吃辣,可不放小米椒

    不要太香的臘肉荷蘭豆的做法步驟圖 第6張
  6. 熱鍋倒油,放小米椒,蒜片,臘肉,翻炒出香味(如果臘肉肥的多,又喜歡口感清單的,油可以少放,甚至不放)

    不要太香的臘肉荷蘭豆的做法步驟圖 第7張
  7. 放荷蘭豆,繼續翻炒,3分鐘左右即可,放生抽,鹽,雞精

    不要太香的臘肉荷蘭豆的做法步驟圖 第8張
  8. 完成

    不要太香的臘肉荷蘭豆的做法步驟圖 第9張

小貼士

溫馨提示,少食醃製品哦!