祕製燉排骨

祕製排骨！絕對招牌！
排骨肉🥩的纖維絲絲分明！！！
@妞妞的美味生活

用料  

祕製燉排骨的做法  

1. 姜切塊拍鬆，蔥斜刀切大塊，備用~

2. 準備好香料~

3. 裝入調料罐~

4. 蔥姜墊底放入砂鍋~~~

5. 排骨冷水浸泡兩小時🕐，泡去血水
   和調料罐一起放入砂鍋🍲

6. 加入所有調料~

7. 加水☞沒過排骨☜
   大火燒開，撇去浮沫
   轉小火蓋蓋慢燉一個半小時🕐

8. 開吃啦！！！

9. 配上米飯🍚乾飯吧！

10. 求關注嗷嗚～

小貼士

燉排骨的湯撈去渣子，冷凍儲存🥶
👐🏻你就獲得了老湯👐🏻
♛存好了🉑以傳輩兒♛
這個方子🉑以燉雞🐔和豬🐷的其他部分🍖
☞燉的時候可以加一兩個丁香☜