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筍乾燒鴨腿

家常菜5.99K
筍乾燒鴨腿的做法步驟圖，筍乾燒鴨腿怎麼做好吃

立秋嘴饞想吃肉但又擔心吃肉太膩容易上火，這道筍乾燒鴨腿真的是最好的選擇，簡單易做

用料  

鴨腿 3只
筍乾 8大片
姜 3片
料酒 3勺
老抽 1勺
生抽 3勺
豆瓣醬 1勺
白糖可選 半勺
蒜 3瓣

筍乾燒鴨腿的做法  

  1. 將鴨腿切塊 筍乾提前泡好後切片 姜蒜切片備用

    筍乾燒鴨腿的做法步驟圖，筍乾燒鴨腿怎麼做好吃 第2張

  2. 鴨腿焯水之後洗淨備用

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  3. 起鍋燒油將姜爆香

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  4. 放入鴨腿翻炒一下加入黃酒翻炒一下去腥

    筍乾燒鴨腿的做法步驟圖，筍乾燒鴨腿怎麼做好吃 第5張

  5. 加入所有調料老抽 生抽 豆瓣醬 白糖後快速翻炒均勻

    筍乾燒鴨腿的做法步驟圖，筍乾燒鴨腿怎麼做好吃 第6張

  6. 放入筍乾和蒜片並加入開水，水量沒過食材即可

    筍乾燒鴨腿的做法步驟圖，筍乾燒鴨腿怎麼做好吃 第7張

  7. 大火燉五分鐘後轉到小火慢燉至收汁

    筍乾燒鴨腿的做法步驟圖，筍乾燒鴨腿怎麼做好吃 第8張

  8. 美味的筍乾燒鴨腿就做好了

    筍乾燒鴨腿的做法步驟圖，筍乾燒鴨腿怎麼做好吃 第9張

小貼士

水一定要用開水，想要燉的爛一點可以適當再加一點水

標籤：燒鴨 筍乾燒鴨腿 好吃 筍乾

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