韭黃炒扇貝丁

這道菜適合新手，也適合喜歡吃海產的人。

用料  

韭黃炒扇貝丁的做法  

1. 準備好材料，瑤柱要洗淨因爲鹽分非常大，所以調味料不需要鹽。

2. 炒香蒜。

3. 蒜炒香哦！會有香味的。

4. 加入料酒 醬油 一點點調味。

5. 放入韭黃翻炒。

6. 倒入洗好的瑤柱丁。

7. 翻炒均勻。

8. 出鍋。

小貼士

有些扇貝比較淡，有些就很鹹，不需要加鹽。我就只用了料酒和醬油，一點點就好，泡發以後味道很鮮～