月子餐肉菜菜譜《彩椒篙筍炒肉絲》簡簡單單就是它

彩椒篙筍炒肉絲
營養功效：補虛健體，活血通乳、防止便祕；

篙筍具有清熱利尿，活血通乳. 利五臟，通經脈，開利胸膈。壯筋骨，又有催乳汁的作用。含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養物質，具有健壯機體的作用；

用料

月子餐肉菜菜譜《彩椒篙筍炒肉絲》簡簡單單就是它的做法

1、把所需要的原材料準備好，所需要的原材料有，裏脊肉，篙筍，彩椒，黑木耳和生薑；
2、把所需要的原材料切配好，篙筍，紅彩椒，黑木耳清洗乾淨切成絲，姜切成姜甲片，裏脊肉切成絲，清洗乾淨，吸乾水分，調入1克鹽，2克花雕酒抓勻，之後加入2克澱粉抓勻，最後加入1克胡麻油拌勻備用；
3、平鍋燒熱，肉絲煎香備用；
4、鍋燒熱，調入胡麻油，煸香姜甲片；
5、加入篙筍絲，彩椒絲和黑木耳絲，調入鹽炒勻；
6、調入生抽和蠔油，炒至篙筍斷生，倒入2克水澱粉炒勻；
7、加入煎香的肉絲；
8、炒上鍋氣，關火，調入少許香油炒勻出鍋。
9、將做好的菜品均勻的裝在盤子當中，擦乾淨盤邊即可。