孜然肥牛
家常菜1.3W
第一次炒,以前飯店裏吃過,大家多包涵,本人是廚界小白。哈哈哈哈
用料
孜然粉 | 少許 |
肥牛片 | 300g |
鹽 | 少許 |
食用油 | 少許 |
肥牛汁 | 適量 |
白芝麻 | 少許 |
孜然肥牛的做法
薑片,少許油,肥牛卷煸炒的時候會出油
肥牛撈出,下金針菇煸炒到變軟,➕一點點一點點的水,下少許鹽
肥牛卷和金針菇合體,家裏剛好有這些,按個人喜好放入,翻拌均勻。
出鍋,味道好極了,美中不足,沒有店裏炒的那麼幹。
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