美味佳餚館海米冬瓜湯
家常菜2.37W
用料
| 冬瓜 | 克 |
| 蝦米 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 蔥薑蒜片 |
海米冬瓜湯的做法
備料
![海米冬瓜湯的做法步驟圖，海米冬瓜湯怎麼做好吃 第2張]( "海米冬瓜湯的做法步驟圖，海米冬瓜湯怎麼做好吃 第2張")
熱鍋後鍋底放一點油，放入花椒蔥薑蒜海米煸香，倒一湯匙料酒，放冬瓜片，倒入清水
![海米冬瓜湯的做法步驟圖，海米冬瓜湯怎麼做好吃 第3張]( "海米冬瓜湯的做法步驟圖，海米冬瓜湯怎麼做好吃 第3張")
喜歡粉絲金針菇的話也可以放點，美食美味豐富多彩，水沸後小火燜煮十分鐘就好，加一點鹽或魚露生抽提味，清清爽爽的湯，根據個人口味撒入蒜末或小蔥即可享用美味。
![海米冬瓜湯的做法步驟圖，海米冬瓜湯怎麼做好吃 第4張]( "海米冬瓜湯的做法步驟圖，海米冬瓜湯怎麼做好吃 第4張")
煮啊煮
![海米冬瓜湯的做法步驟圖，海米冬瓜湯怎麼做好吃 第5張]( "海米冬瓜湯的做法步驟圖，海米冬瓜湯怎麼做好吃 第5張")
小貼士
愛自己，愛生活，愛你愛的人❤️
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反思：1、這道菜，燒的有點鹹，估計生抽放多了。以後放生抽要少放一點，不夠的話，最後再加。2、扁豆要煮軟，不然會中毒，而且煮軟了，味道進去了，纔好吃。用料紅扁豆300克滬式甜醬生抽鹽糖醬爆扁豆（3⭐半）的做法扁豆，洗淨扳下扁豆的一角（紅線），然後拉掉一邊的筋絲（白色）。扳下扁豆的另...
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