玉米雞爪雞腿煲

偶然間從外面吃了一次雞爪煲，挺好吃的，今天試着做了一下和外面的差不多，把做法記錄下來，省得以後再忘了嘍！在家做的也巨巨巨巨巨巨好吃～～～愛了愛了

用料  

玉米雞爪雞腿煲的做法  

1. 雞爪切掉指甲，剁成兩半，把雞爪和雞腿清洗乾淨備用

2. 雞腿和雞爪涼水下鍋焯水，焯5分鐘，加入蔥，薑片，料酒把血沫焯出來

3. 把焯好水的雞腿和雞爪用水多清洗幾遍

4. 生抽兩勺
   味極鮮兩勺
   蠔油一勺
   十三香適量
   我用的是這種小勺子

5. 起鍋燒油，放入冰糖炒出糖色

6. 這是裹滿糖色的雞腿和雞爪

7. 倒入調好的料水

8. 加水沫過雞爪和雞腿，再次加入蔥和薑片，再放兩顆八角，先小火煮20分鐘

9. 準備喜歡吃的配菜，切好一會放

10. 放入配菜之後再中火煮20分鐘（比小火大一點就行，火別太大）

11. 最後大火收汁就可以了，出鍋前灑上白芝麻就可以了。

12. 和外面的差不多

13. 湯汁可以拌飯，很下飯

14. 最愛的雞爪爪

小貼士

我放的材料很簡單，但是很好吃！
大火收汁的時候要攪拌均勻，防止粘鍋哦！
我沒有放鹽，口重的小夥伴可以加點鹽
最後再說一句：真的特好吃！