蔥油芥末鮑魚

用料  

蔥油芥末鮑魚的做法  

1. 鮑魚準備一些 （不出貨所以多一些不然沒怎麼吃就吃光了😅）

2. 我們勺子插進去  然後把鮑魚扣下來

3. 去掉內臟  和鮑魚的嘴

4. 磨刀 然後把鮑魚片成片 當然是越薄越高  （我刀工有限😂）刀工不好的注意找個東西墊着啊 不要割手了

5. 鍋裏燒開水  找個漏勺放鍋裏  然後把鮑魚片倒漏勺上  焯水10秒！最多15秒！不能再多了！！（不過要是切的厚的話適當延長時間）

6. 炒好的鮑魚  

7. 碗裏放芥末（我放這麼多有點辣了  可以適當減少）

8. 放鹽 糖 耗油 味達美或者蒸魚豉油 （用量在最上面）

9. 蔥斜切

10. 洋蔥也切的薄一點 （喜歡吃多放 不喜歡吃不放）

11. 然後把挑好的料汁倒進去

12. 鍋裏燒油  到油冒煙

13. 澆在蔥花上！超級香！！

14. 今天用一個小草莓的盤子吧～