鮮菇豆腐盒子
家常菜1.67W
在外面吃到這個好吃,所以就自己動手做了下,記錄在這裏,以後在想吃直接來這裏找就可以了。
裏面的調料的用量,在視頻中有提現出來,可以直接用一樣的大小勺子
用料
老豆腐 | 1塊 |
馬蹄 | 2個 |
鮮香菇 | 2個 |
紅菜辣椒 | 半個 |
白蘑菇 | 2個 |
小蔥 | 2根 |
老薑 | 一小塊 |
海鮮醬油 | 1勺 |
白胡椒 | 少許 |
料酒 | 少許 |
白糖 | 少許 |
紅薯澱粉 | 適量 |
水 | 適量 |
鮮菇豆腐盒子的做法
準備好的食材如上視頻
豆腐切一刀
食材切成顆粒大小起鍋燒油,油溫燒到冒煙,把豆腐放進去炸
炸到2面黃就可以了
把中間的豆腐挖出來搗碎
這是所有調料放在一起的視頻
在把所有的配菜顆粒和上一步的調料和在一起炒
裝進豆腐盒子裏
全部弄好
-
筍乾辣椒炒牛肉的做法和圖解,筍乾辣椒炒牛肉怎麼做更好吃
家裏有之前剩下的筍乾,辣椒,昨天杏鮑菇炒牛肉粒剩了點牛肉,下雨又懶得出門,所以想用剩下食材炒個菜,查了一下,筍乾炒牛肉比較少有人傳作品,看着也不滿意,就按自己心意去炒了用料牛肉200克青椒、紅椒各1個生抽2勺耗油2勺糖1勺鹽適量料酒1勺幹筍2小根玉米澱粉2勺筍乾辣椒...
-
醃炒茄子食譜做法大全,超簡單的醃炒茄子做法步驟
某日在抖音看到醃炒茄子的做法,便跟着做了一回,這是第二回,期待我的作品!用料茄子9元蒜頭半個鹽10克醋1勺蠔油半勺生抽1勺老抽半勺料酒1勺白糖10克澱粉3勺蔥段N段醃炒茄子的做法將買回來的茄子改刀切成塊狀裝入盆中,加入鹽,醋抓撓一下醃製10分鐘碗中加入蠔油,生抽,老抽...
-
超級下飯菜青椒肉絲的烹飪做法,大廚教你詳細做法
簡單快手家常菜,這樣做味道絕絕子好吃😋能幹兩大碗米飯👏👏👏用料裏脊肉200克青椒適量生薑、蒜末適量生抽醬油15克老抽醬油4克料酒15克鹽適量玉米油適量澱粉1小勺超級下飯菜青椒肉絲的做法準備家佳康裏脊肉,清洗乾淨在切成絲切好後,碗中加入生抽、老抽醬油、料酒...
-
老飯骨的幹㸆大明蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料糖25克鹽3克胡椒少許明蝦12只黃酒少許蔥薑絲一堆香油半勺老飯骨的幹㸆大明蝦的做法先切蔥薑絲準備好,熱鍋涼油煎蝦。蝦熟盛出,不洗鍋,加一點油,下蔥薑絲。下蝦。加礦泉水,淺淺一個鍋底。黃酒大約6g加鹽加胡椒少許。加砂糖25g。,蓋鍋蓋,兩分半,蝦取出擺盤。加蔥薑絲...