超鮮快手茼蒿蠔肉湯
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用料
茼蒿 | 一把 |
生蠔肉 | 一小碗 |
料酒 | 半瓶蓋 |
生薑 | 幾片 |
醬油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
超鮮快手茼蒿蠔肉湯的做法
洗乾淨茼蒿,同時可以掐斷成自己喜歡的長度。我的是冷凍的生蠔肉,無需解凍。
鍋里加水,滴幾滴油,煮開後放入幾片姜和生蠔。倒入適量料酒。
水再次燒開後放茼蒿,倒入一點點醬油調味,茼蒿煮到自己喜歡的口感就可以放鹽出鍋了!
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