蔥香藕片「驚豔了初秋的味道」

好久不見～生活的煙火氣🍃！今天帶來這道初秋的味道！簡簡單單的材料卻讓人脣齒留香，味蕾驚豔～推薦！🧚🏻‍♀️

用料  

蔥香藕片「驚豔了初秋的味道」的做法  

1. 蓮藕去皮切片，過水洗去澱粉，待用！

2. 大蔥香菜切段待用！

3. 炒鍋加少許油，放入花椒小火爆香！

4. 放入藕片煸炒均勻，加入一勺醋！

5. 繼續煸炒至斷生，再加入一勺耗油一勺生抽和適量鹽調味！

6. 煸炒入味兒後，關火！放入香菜大蔥段，攪拌均勻即可裝盤。

7. 這道菜看似平淡無奇，只有吃過的人才知道其味道的驚豔！推薦～（不好吃你打我😎）

小貼士

1、如果愛吃辣的人可以在煸炒花椒時候再加幾根幹辣椒一起爆香！
2、脆藕就是專門用作炒菜的蓮藕，注意要和燉湯的蓮藕區分開！