夏日清爽🥒黃瓜粉絲花生碎

用料  

夏日清爽🥒黃瓜粉絲花生碎的做法  

1. 電餅鐺預熱放油，放入花生煲熟煲香後，晾涼切碎備用。

2. 水開後下粉絲汆燙熟後剪短些，入涼水控水備用。

3. 黃瓜🥒洗淨切細絲，有擦絲器更好。

4. 以上食材全部也沒準備好後，放入深碗中備用，調製醬汁。生抽、醋、白糖、蠔油、鹽適量，根據個人口味增添用量後，倒入盛有粉絲和黃瓜絲的碗中，最後撒入自制花生碎拌勻即可。

小貼士

這道菜清口又好吃，花生碎的香味更是增添了口感的層次。