美味佳餚館開胃小菜酸辣泡蘿蔔
涼菜3.03W
用料
| 白蘿蔔 | 一根 |
| 小米辣 | 一小袋 |
| 白糖 | 1/3大飯勺 |
| 鹽 | 一鹽勺 |
| 白醋 | 一大飯勺 |
| 涼白開水 | 適量 |
| 糖醋比例 | 1:3（我喜歡的味道） |
開胃小菜酸辣泡蘿蔔的做法
準備白蘿蔔、小米辣
![開胃小菜酸辣泡蘿蔔的做法步驟圖 第2張]( "開胃小菜酸辣泡蘿蔔的做法步驟圖 第2張")
蘿蔔切片，放入無油無水容器中，加入白糖、白醋、鹽，小米辣切段，小米辣的水也倒入進去，按自己能接受的辣度放，我大概放了10個，最後倒入涼白開，淹過蘿蔔，攪拌均勻即可
![開胃小菜酸辣泡蘿蔔的做法步驟圖 第3張]( "開胃小菜酸辣泡蘿蔔的做法步驟圖 第3張")
放冰箱冷藏一夜，吃時取出適量裝盤，酸辣開胃，清脆爽口～～～
![開胃小菜酸辣泡蘿蔔的做法步驟圖 第4張]( "開胃小菜酸辣泡蘿蔔的做法步驟圖 第4張")
小貼士
可以嚐嚐料汁的味道，按自己口味適當調整糖醋比例
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