蘸蔬菜用的麻醬（油麥菜口味最佳）

懶得開火的時候喜歡整點簡單清淡的，很喜歡用這個麻醬蘸一些洗好的蔬菜，個人最喜歡用油麥菜配着吃（過程超簡單就不配圖了），麻醬黃瓜的話還是更喜歡上一個火鍋菜譜的麻醬

用料  

蘸蔬菜用的麻醬（油麥菜口味最佳）的做法  

1. 在碗中放適量麻醬，放入生抽至鹹度合適

2. 再放入生抽量一半的醋，視情況加水泄開

小貼士

1.麻醬、生抽和醋的質量香味都很重要
2.比例隨自己口味調整，我一般三四勺麻醬，兩淺勺生抽，一淺勺老陳醋