糖果色糕點

2020春節整理的菜譜，漂亮的糯米糕點。

用料  

糖果色糕點的做法  

1. 1、火龍果削去外面一層薄膜，剝下來的內層。（我是平時吃火龍果前把內層取下來冰凍儲存，用時解凍就可以了）。

2. 2、加開水50克打成泥。（不加水也可以）

3. 3，火龍果泥最好加熱一下（越燙越好）。

4. 4、加糯米粉240克左右揉成麪糰。

5. 5、200克南瓜泥越燙越好（我是平時吃不完的南瓜蒸成泥冰箱冷凍，取出重新加熱就可以了）。

6. 6、加350克粉揉成團。

7. 7、糯米粉200克加入開水100克。

8. 8、揉成團。

9. 9、取一個月餅模具先在四周與底部刷上油，然後取少量紅色麪糰先薄薄一層填好花瓣，中間黃色麪糰做個花蕊。

10. 10、取30克左右的白色麪糰包上10左右的餡。

11. 底部墊好油紙，用力按壓幾下。

12. 油多刷點比較好脫模。

13. 花型自己調整，你喜歡就好。

14. 放入蒸鍋，水開後蒸12分鐘左右

15. 火龍果蒸過後紅色會變淺。