美味佳餚館

位置:首頁 > 烘焙教程 > 餅乾

聖誕糖霜餅乾麋鹿手套

餅乾1.54W
聖誕糖霜餅乾麋鹿手套的做法步驟圖

聖誕節將至,大家陸陸續續開始準備各種聖誕禮品,糖霜餅乾無疑是最受歡迎的一款聖誕禮物啦,這個是我畫好的聖誕手套,也是我的第一個食譜

用料  

糖粉 300g
蛋白粉 15g
溫水 45g

聖誕糖霜餅乾麋鹿手套的做法  

  1. 糖霜步驟:
    1:首先稱好糖粉,糖粉我用的是ch和太古紅標的,ch的比太古的會更細膩,加入蛋白粉,攪拌混勻

    聖誕糖霜餅乾麋鹿手套的做法步驟圖 第2張
  2. 再加入溫水,用電動打蛋器低速攪拌3-5分鐘,攪拌均勻

    聖誕糖霜餅乾麋鹿手套的做法步驟圖 第3張
  3. 我這個配方打好的糖霜是呈直立小尖角的狀態,比較硬,不能直接就用這個狀態的糖霜去畫的哦,還要加水去調製

    聖誕糖霜餅乾麋鹿手套的做法步驟圖 第4張
  4. 首先開始用白色的糖霜塗手套餅乾上面

    聖誕糖霜餅乾麋鹿手套的做法步驟圖 第5張
  5. 等白色糖霜表面幹了之後再鋪紅色的糖霜

    聖誕糖霜餅乾麋鹿手套的做法步驟圖 第6張
  6. 鋪好的糖霜全部乾透了之後,把小鹿的圖案轉印到餅乾上面(會畫畫的直接手繪更好)

    聖誕糖霜餅乾麋鹿手套的做法步驟圖 第7張
  7. 先畫麋鹿的鹿角

    聖誕糖霜餅乾麋鹿手套的做法步驟圖 第8張
  8. 等鹿角幹了之後畫頭部,並且身體與腿銜接部分畫一條線

    聖誕糖霜餅乾麋鹿手套的做法步驟圖 第9張
  9. 再畫頭部下面的淺色部分

    聖誕糖霜餅乾麋鹿手套的做法步驟圖 第10張
  10. 畫身體的時候注意不要把之前畫的線給蓋住喲

    聖誕糖霜餅乾麋鹿手套的做法步驟圖 第11張
  11. 用紅色糖霜填充鼻子,黑色糖霜點出眼睛,白色糖霜點出圓點裝飾下就好了

    聖誕糖霜餅乾麋鹿手套的做法步驟圖 第12張

小貼士

1:食譜中的糖霜餅乾我都用的是15秒狀態的糖霜,大家在打好糖霜之後,再稍微加水就可以調製出15秒的糖霜
2:調糖霜的時候加水注意要多次少加,如果水加多了,糖霜比較稀就補點糖粉
3:打好的糖霜放在密封盒裏冷藏儲存,可儲存半個月左右
4:鋪糖霜的時候,相鄰部分一定要等表面幹了之後才能畫哦,要不然會暈色,融在一起
5:調好顏色的糖霜第二天要使用的話必須要重新攪拌的哈,因爲放置一晚上的糖霜會出現色素沉澱,水糖分離的現象