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桃酥（六）豬油版

餅乾1.35W
桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃

這是一款豬油版的桃酥，裏面加了黃油和玉米油，下面的配料我做了32塊。

烘烤溫度：上火180度，下火170 度，烤盤放在烤箱中層， 烤15分鐘（每個品牌烤箱溫度不同，自己掌握溫度和時間）

桃酥的製作方法步驟詳解，請看下面的步驟

用料  

配料：可出32塊，用桃酥模具7孔3.5cm
一、稀料部分
①豬油：50克
②安佳黃油：25克
③色拉油75克（可用玉米油）
④全蛋液：30克
⑤綿白糖：75克
⑥臭粉：3克（陳臭粉放4克）
⑦水：5克
二、乾粉類：（放在一起，拌均勻）
①低筋麪粉：350克（普通麪粉也可以）
②泡打粉：3.5克
③奶粉：15克增香（可用奶粉，核桃粉，吉士粉）
輔料：芝麻

桃酥（六）豬油版的做法  

  1. 在京東上買的展藝牌食用豬油

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 安佳黃油和豬油放在盆中

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 隔水融化，下面的大盆中放入剛燒開的熱水

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 隔水化好的黃油和豬油混合

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 麪粉中加入泡打粉和奶粉

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  6. 化好的豬油和黃油中加入綿白糖，蛋液，臭粉，水，放在盆中，再用到手動打蛋器攪拌均勻

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張

  7. 再加入玉米油，攪到無浮油

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張

  8. 料準備好，放在一起

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張

  9. 7孔桃酥模具直徑3.5cm，成品每塊20克

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張

  10. 28×28金色烤盤，深盤，高約3.5cm，卷邊

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張

  11. 用模具壓好的桃酥擺盤4×4＝16塊，中間留有間隔

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張

  12. 每個中間加入少量芝麻

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張

  13. 長帝烤箱

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張

  14. 送入烤箱開始烘烤上火180度，下火175度，時間定15分鐘

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第15張

  15. 烤了2分鐘，體積明顯變大變高

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第16張

  16. 烤到5分鐘的狀態

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第17張

  17. 表面開始上色

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第18張

  18. 12分鐘時的狀態，喜歡吃火大的，就多烤3分鐘

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第19張

  19. 烤好的桃酥從烤箱中取出

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第20張

  20. 兩盤疊放在一起涼涼

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第21張

  21. 這是第1爐和第2爐，2盤一共32塊

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第22張

  22. 9寸淺烤盤，中鋪上油紙，準備擺烤好的桃酥

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第23張

  23. 一層擺了24塊桃酥

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第24張

  24. 第二層上面又擺了8塊，一共是32塊

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第25張

  25. 自然冷卻，涼了更酥，口感非常的好，桃酥放在小盒內，可存放一個月，不變味。這是最好的早餐，就上牛奶。

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第26張

  26. 包裝盒自己貼上商標和生產日期

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第27張

  27. 桃酥裝盒

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第28張

  28. 稱重13塊是260克

    桃酥（六）豬油版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第29張
標籤：好吃 桃酥 豬油 桃酥六豬油版

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