黃油曲奇餅乾(珍妮小熊)
珍妮小熊曲奇給我的靈感!
我和老公都是餅乾狂愛者,吃過的餅乾沒有上百種也有幾十種,嘿嘿,趁着老公潛心翻譯書籍的週末傍晚,我終於開始嘗試烤黃油曲奇!
叮叮噹噹,本是劉畊宏女孩的時間,我卻當起了廚娘哈哈哈哈😃
被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦!👩🏻🍳
用料
黃油 | 160克 |
糖粉 | 55克 |
牛奶 | 40克 |
低筋粉 | 200克 |
鹽 | 2克 |
黃油曲奇餅乾(珍妮小熊)的做法
1️⃣室溫黃油,糖粉融化分次加入黃油,打至發白;
2️⃣混合常溫牛奶、過篩低筋粉、鹽,按照以上配方攪拌均勻,加入打發好的黃油和糖粉裏面,繼續攪和;(如果家裏剛好有杏仁粉,可以加入10g
3️⃣所有混合好之後裝入裱花袋,用8齒裱花頭,在餅乾盤中擠出圖中曲奇形狀;
(因爲想先嚐試下黃油原味曲奇,就沒有加入抹茶粉和可可粉,喜歡其他口味的寶子們可以加入自己喜歡的神奇味道~ 配方不變,加就完了。烤箱預熱至160度,烤箱中下層烤25分鐘。
然後,你就可以收穫一下30顆珍妮小熊曲奇啦!放涼,裝袋,可以帶給父母和朋友呀~
可以我們還沒有解封,所以在朋友圈分享了一下🍪
小貼士
天氣熱的話,擠好曲奇形狀後可以放入冰箱冷藏10分鐘再進烤箱,曲奇會更立體哦~
-
蔓越莓曲奇(新手版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
嚴格按比例來,新手也不會失敗。參照的是君之的方子。用料無鹽黃油200g糖粉105g低筋麪粉305g雞蛋1只蔓越莓幹100g蔓越莓曲奇(新手版)的做法選用無鹽淡味黃油,切塊後室溫融化。黃油融化至綿軟即可。攪打均勻,不用打發。加入雞蛋液繼續攪拌均勻加入切碎的蔓越莓幹攪拌...
-
玻璃曲奇--滿滿少女味的烹飪做法,大廚教你詳細做法
做玻璃曲奇是受了《愛我請留言》影響,想跟茹初見一樣做玻璃曲奇。沒想到這款曲奇做出來竟然如此少女。參考了君之的方子,用料很簡單,做法也很簡單,味道是說不出的酸甜,像初戀。來吧少女們!用料低筋麪粉105g細砂糖40g鹽1g泡打粉1g無鹽黃油45g雞蛋液20g透明硬水果糖若...
-
可可乳酪餅乾的做法和圖解,可可乳酪餅乾怎麼做更好吃
一口下去,巧克力的味道與奶油奶酪濃郁的香味完美的融合在一起,再加上面粉中黃油的香濃,細細咀嚼,回味無窮。用料低粉50g泡打粉0.5g奶油乳酪32g無鹽黃油25g雞蛋25g韓國幼砂糖15g耐烘烤巧克力25g核桃碎30g裝飾用奶油乳酪30g工具類:刀菜板量勺塑料刮板可可乳酪餅乾的做...
-
零失敗酥到掉渣的桃酥的詳細做法,零失敗酥到掉渣的桃酥做法技巧
最愛吃桃酥啦~小時候的味道❗️因爲我家裏老人小孩都喜歡吃,所以經常做❗️比外面賣的好吃百倍,做法非常簡單,攪一攪,拌一拌,揉一揉就能成功✅新手也一次成功✅趕快試試~用料豬油80克糖粉50克低粉110克玉米澱粉20克炮打粉2克小蘇打1克鹽0.5克蛋黃2個零失敗酥到掉渣的桃酥...
相關文章
- 珍妮小熊曲奇餅乾(雲頂曲奇)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 網紅珍妮曲奇小熊ʕ•ᴥ•餅乾~的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 珍妮小熊牛油小花曲奇的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 可媲美珍妮小熊曲奇的[生酮無糖低碳曲奇餅乾]的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 網紅曲奇餅乾--原味 媲美小熊珍妮曲奇餅乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 抹茶曲奇🌸珍妮小熊曲奇🌸雲頂小花黃油餅乾🌸烘焙甜品的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 珍妮小熊口感的黃油曲奇的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 珍妮曲奇小熊餅乾的做法和圖解,珍妮曲奇小熊餅乾怎麼做更好吃
- 合集:1、玉米油奶香曲奇/餅乾,2、黃油曲奇/餅乾(黃油曲奇配方亦可製作珍妮曲奇/雲頂曲奇/小花曲奇)——餅乾糖果系列(五)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 小熊珍妮曲奇餅乾的做法和圖解,小熊珍妮曲奇餅乾怎麼做更好吃