蛋白消耗-芝麻餅乾

做完溶豆，我一直煩惱蛋白怎麼處理，還好，後來想到了做餅乾🍪，這款餅乾成人吃，如果想給寶寶加，把糖減少或直接不要加了。

用料  

蛋白消耗-芝麻餅乾的做法  

1. 將蛋白加入白糖用手動打蛋器攪勻，不需要打發，攪勻就可以。加入低筋麪粉，畫Z字攪拌均勻

2. 加入黑芝麻或者白芝麻攪勻

3. 加入食用油，攪勻，

4. 拌好的狀態，如果太稀，就可以酌量加點麪粉，因爲每款麪粉吸水性不一樣。

5. 裝入裱花袋。

6. 裱花袋剪個小口子，擠成小薄餅，我剪大了，索性就坦成薄餅烤啦。一定要攤的薄，不然你就得加長烘烤時間，烤箱預熱160度，烤15分鐘左右。

7. 烤好放涼就可以吃了，這款餅乾賊香，蛋白打發的不夠細，就會像我這樣，泡泡多。所以可以多打一會，但是不用打到發。

小貼士

餅乾步驟很簡單，很容易上手，大家試試吧。期待你們的作品哦。
還是那個一心帶娃的早早麻麻，想要一起研究輔食請加我微信，或留言。